Chandon' s historie kan spores tilbage for et par år siden, da Moet& Chandon begyndte at producere high-end mousserende vine i udlandet i Frankrig. I slutningen af 1950'erne besøgte Robert Jean de vogue, grundlæggeren af Chandon, for første gang oversøiske vinproducenter for at diskutere samarbejde med dem og anvendte med succes sin ekspertise og erfaring inden for champagne til produktionen af oversøisk mousserende vin. I midten af 1980'erne opdagede et team af Chandon-eksperter et fremragende nyt sted, en gammel mælkeproduktion, i Yarra Valley, Victoria, Australien. Det lokale klima er køligt, og landet er frugtbart, hvilket gør det til et ideelt sted for Domaine Chandon Australia til at producere metoden TRADITIONNELLE mousserende vin.
Bevar en førende position på det australske mousserende vinmarked
I Australien tegner mousserende vin sig for øjeblikket for 6,9% af den samlede markedsandel for vin og cider, hvilket forventes at vokse yderligere i de næste fem år. Denne gode væksttrend har meget at gøre med de lokale forbrugers stigende præference for avancerede raffinerede drikkevarer som fransk champagne. Fra og med 2014 begyndte flere og flere drueelskere at ændre deres forbrugsvaner og skifte fra low-end vin til high-end vin. High-end vin stiger også med en gennemsnitlig årlig hastighed på 5%, og salgsmængden fra 2018 til 2019 har nået 6,9 milliarder amerikanske dollars
Prognosen viser, at mange nye virksomheder vil komme ind på dette segmentmarked. For at opretholde markedets konkurrenceevne er store producenter i branchen nødt til trin for trin for at realisere automatisering af produktionsprocedurer. (IBISWorld Industry Report" vinproduktion i Australien" ;, 2019 (australsk vinproduktion i 2019))] Domaine Chandon' s samarbejdsprojekt med Sidel er baseret på denne overvejelse med henblik på at skabe et mere automatiseret , sikker og effektiv løsning.
Sidel har en dyb professionel akkumulering inden for integration af udstyr til produktion af vin og spiritus
For et par år siden begyndte Sidel og DCA at samarbejde om dette projekt. Oprindeligt foreslog Sidel en række udstyrslayoutkoncepter baseret på det tilgængelige anlægsareal, specifikationer for emballagedesign og Domaine Chandon' s tekniske krav til udstyret. På det tidspunkt blev indpakningsteknologien ikke brugt meget i branchen, men den australske producent af mousserende vin indså snart, at der var mange fordele ved at bruge indpakningskartoner sammenlignet med den almindelige RSC." DCA er en reel leder i branchen, og det' er en stor udfordring at bruge denne slags karton og integrere modulet til inddeling af partition i det samme udstyr, og vi er meget beærede over at være en del af det," sagde Julien claudin, manager for Sidel Australia For nyt udstyr håber DCA at samarbejde med eksklusive leverandører, der kan levere end-to-end-løsninger for at gøre hvert trin i produktionsprocessen yderst effektiv
Cermex wb46 pakkemaskine er en ideel pakkeløsning til avancerede produkter. Enheden er velegnet til forskellige emballeringsflasker, uanset hvilket design eller etiket, der kan håndteres meget jævnt. Kontaktpositionen mellem udstyrets dele og produkterne er specielt designet til at sikre, at produkterne er i god stand og undgår ridser. Uanset om det er en limited edition flaske med indlejret etiketproces eller den konventionelle Domaine Chandon flaske med papiretiket, kan den håndteres effektivt. Det omhyggeligt designede gribehoved kan få fat i seks flasker ad gangen og transportere dem til det automatiske skilleindsatsmodul i pakkemaskinen. Julien tilføjede:" vi har brugt tid på at validere dette tekniske konceptforslag for at sikre, at emballageflaskerne håndteres omhyggeligt for at minimere skaderne på flaskens låg, etiket og muffedele." Efter at de kombinerede produkter er transporteret til det omgivende papemne, vil emnet emballagen fuldstændigt omvikle flaskekroppen og danne en solid firkantet kasse for at give garanti for den efterfølgende korrekte stabling og nedstrøms logistikoperation.
Chris Fraser, produktionschef hos Domaine Chandon, sagde:" vores kartoner er perfekte. Dette betyder, at produkttransportens indvirkning på produktkvaliteten effektivt kan reduceres." DCA' s Richard tilføjede:" tidligere var der en pakkemaskine på fabrikken, men det krævede mange manuelle håndteringsoperationer: for eksempel er vi nødt til at indsætte kartondelen i hånden, vi har brug for manuel stabling , og så kan vi bruge gaffeltruck til at bære den til filmindpakningsmaskinen til emballering." Efter introduktionen af cermex wb46 kan kartoner mærkes og transporteres til Sidel palleterer for at realisere automatisk palletering. Palaccess er også et sæt fuldautomatisk udstyr, der kan skiftes uden værktøj uden udskiftning af dele eller manuel justering. I den fremtidige produktion kan operatøren designe, simulere og indlæse den nye palleteringstilstand ved hjælp af den indbyggede paldesignersoftware fra HMI uden mere programmeringsoperation og speciel interventionstjeneste fra leverandører. Derudover kan du via grænsefladen til det nye betjeningspanel også få adgang til maskinens tekniske dokumenter, klikke på programlisten OPL (Course / One Stop Course) og specielle videoer for at hjælpe med fejlfinding. Richard konkluderede:" igennem hele processen deltog Sidel&# 39 s team aktivt for at hjælpe os med at analysere mange vanskeligheder i projektet, især hvordan man automatisk indsatte skillepladen i kartonen."
Sidel udvider lokale markeder i Australien og New Zealand
Richard understregede:" under projektet var vores oprindelige bekymring at arbejde med en leverandør på det europæiske marked. De er muligvis ikke så fantastiske som support fra lokale leverandører. Men nu ser det ud til, at vi er meget glade for at se, at Sidel organisk kan kombinere sin omfattende forretningsstyrke, der dækker verden, med sin lokaliseringsfordel tæt på kunderne; det er meget vigtigt, at de er forpligtet til at udvikle forretning i vores region." Julien tilføjede:" i øjeblikket ekspanderer Sidel aktivt til det australske og newzealandske marked. For os vil etablering af et partnerskab med Chandon være meget nyttigt for os at udvide det australske marked yderligere og konsolidere vores mangeårige arv inden for vin og spiritus."
Back-end-systemet til denne nye produktionslinje har kørt med succes i mere end et år, og domainechandon har set de enorme afkast, som udstyret medfører: den boblende vinproducent har med succes gennemført produktionsmålet, imødekommet den voksende forretningsefterspørgsel og forbedret produktionseffektiviteten betydeligt.